Vai jūs zināt tējas pagatavošanas bīstamību termosā vakuuma kolbā?
May 26, 2021
Lielākā daļa termosu kausu tiek turēti slēgtā veidā siltuma saglabāšanai. Pateicoties pašas tējas struktūrai, tā tiks fermentēta slēgtā stāvoklī. Fermentētā tēja radīs dažas kaitīgas vielas cilvēka ķermenim. Tēja ir bagāta ar olbaltumvielām, taukiem, cukuru, vitamīniem un minerālvielām utt. Uztura sastāvdaļas, tas ir dabisks veselības dzēriens, kas satur tējas polifenolus, kofeīnu, tanīnus, tējas pigmentus utt., un tam ir dažādas farmakoloģiskas sekas. Tējas lapas ilgstoši iemērc augstas temperatūras ūdenī, tāpat kā siltu novārījumu, tiks izsūkts liels daudzums tējas polifenolu tanīnu un citu vielu, padarot tējas krāsu stipru, rūgtu un savelkošu, un barības vielas, piemēram, C vitamīns, tiks iznīcinātas, kad ūdens temperatūra pārsniegs 80. Ilgstoša augstas temperatūras mērcēšana radīs pārmērīgu zudumu, tādējādi samazinot tējas veselības funkciju. Tajā pašā laikā, tā kā ūdens temperatūra ir uzturēta augstā temperatūrā, aromātiskā eļļa tējā ātri iztvaiko lielā daudzumā, un liels daudzums tiofilīna tanīna izsūcies. Tas samazina tējas uzturvērtību, samazina tējas aromātu un palielina kaitīgās vielas. Ja šī tēja tiek patērēta ilgu laiku, tas apdraudēs veselību un izraisīs dažādas gremošanas sirds un asinsvadu sistēmas un asinsrades sistēmas slimības.