Vai nerūsējošā tērauda izolācijas krūze ir piemērota kafijas turēšanai?

Vai nerūsējošā tērauda izolācijas krūze ir piemērota kafijas turēšanai?
Nerūsējošā tērauda izolētas krūzes nav piemērotas kafijas turēšanai.
Kafijā ir skāba viela, ko sauc par tanīnskābi, kas var viegli sabojāt izolācijas kausu un viegli reaģēt ar nerūsējošā tērauda materiālu. Tas var arī traucēt kafijas garšu.
Kafija ir dzēriens, kas izgatavots no grauzdētām un maltām kafijas pupiņām. Kā viens no trim lielākajiem dzērieniem pasaulē tas ir galvenais populārais dzēriens kopā ar kakao un tēju.
Kafijas koks ir daudzgadīgs mūžzaļš krūms vai mazs koks, kas pieder Rubiaceae ģimenei. Ikdienas kafija tiek pagatavota, apvienojot kafijas pupiņas ar dažādiem ēdiena gatavošanas piederumiem, un kafijas pupiņas attiecas uz kodoliem kafijas koka augļos, kas tiek cepti, izmantojot atbilstošās metodes.
Standarta kafijas tasei nevajadzētu garšot rūgtai. Kvalificēta barista stingri sekos katram kafijas pagatavošanas posmam, un klientam pasniegtajai kafijai būs dažādas salduma, skābuma, aromāta vai garšas tīrības pakāpes.
Neatkarīgi no kafijas veida svaigums ir svarīgs faktors, kas ietekmē tās kvalitāti. Izvēloties, paņemiet vienu vai divas kafijas pupiņas un sakošļājiet tās mutē. Ja ir dzirdama kraukšķīga skaņa, tas norāda, ka kafijas pupiņas nav mitras, un kafijas pupiņas ar smaržīgām lūpām un zobiem ir augstākās kvalitātes. Tomēr vislabāk tos saspiest ar rokām, lai sajustu, vai tie ir cieti, un nekad nepirkt tukšu čaumalu kafiju.
Svaigi grauzdētas kafijas pupiņas nav piemērotas tūlītējai lietošanai pārtikā. Vispārīgi runājot, labākais kafijas dzeršanas periods ir viena nedēļa pēc cepšanas, kad kafija ir svaigākā un tai ir vislabākais aromāts un garša.
Turklāt kafijas pupiņu garša ir vēl viens apsvērums. Izvēloties kafijas pupiņas kā ekspertu, nav redzams daļiņu lielums. Kafijas pupiņām pēc izskata var būt dažādi izmēri, piemēram, Etiopijas pupiņām raksturīgie izmēri, kas ir normāla parādība.
Otrkārt, saulē kaltētu pupiņu krāsa atšķiras neatkarīgi no tā, vai tās ir neapstrādātas vai vārītas, kas ir normāla parādība. Nevajag vienpusēji interpretēt virspusējos viedokļus grāmatās vai materiālos un vispārināt visas kafijas pupiņas. Relatīvi runājot, kafijas pupiņas, kas ir vidēji līdz dziļi grauzdētas, visticamāk ražos eļļu nekā viegli grauzdētas pupiņas, savukārt viegli grauzdētas pupiņas neražo eļļu vai rada nelielu eļļas daudzumu. Īsāk sakot, izvēloties kafiju, jāpievērš uzmanība tās svaigumam, aromātam un novecošanai.